NATRIUM TRIPOLYFOSFAT/STPP
SPECIFIKATIONER LEVERET
HVID PULVER
“ Ⅰ ” høj temperatur modifikation；“ Ⅱ ” lav form Renhed ≥ 85% / 90% / 95%
EVERBRIGHT® vil også levere tilpassede:
indhold/hvidhed/partikelstørrelse/PHværdi/farve/emballagestil/emballagespecifikationer
og andre specifikke produkter, der er mere egnede til dine brugsforhold, og giver gratis prøver.
PRODUKTDETALJER
Natriumtripolyphosphat vandfrie stoffer kan opdeles i højtemperaturtype (I) og lavtemperaturtype (II).Hvid krystal eller krystallinsk pulver.Den relative molekylvægt er 367,86, den relative massefylde er 2,49, og smeltepunktet er 662 ℃.Opløseligt i vand (14,5 g / 100 g ved 25 ℃, 23,25 g / 100 g ved 80 ℃).Den vandige opløsning er svagt alkalisk, og pH-værdien af 1% vandig opløsning er 9,7.I vandig opløsning hydrolyseres pyrophosphat eller orthophosphat gradvist.Det kan kompleksisere jordalkalimetaller og tungmetalioner, blødgøre vandkvaliteten.Det har også ionbytteregenskaber, der kan gøre en suspension til en meget spredt opløsning.Type I hydrolyse er hurtigere end type II, så type II kaldes også langsom hydrolyse.Ved 417 ℃ blev type II ændret til type I. Na5P3O10·6H2O hexahydrat er triklinisk ortomerisk hvid prismatisk krystal med forvitringsevne og relativ værdidensitet på 1,786.Smeltepunkt 53℃, opløseligt i vand.Dette produkt kan nedbrydes under omkrystallisation.Selvom det er forseglet, kan det nedbrydes til natriumdiphosphat ved stuetemperatur.Ved opvarmning til 100 ℃ bliver nedbrydningsproblemet natriumdiphosphat og natrium primært fosfat.Forskellen er, at bindingslængden og bindingsvinklen for de to er forskellige, og de kemiske egenskaber af de to er de samme, men den termiske stabilitet og hygroskopicitet af type I er højere end for type II.
PRODUKTBRUG
INDUSTRIKASSE
Vaskepulver
Det bruges hovedsageligt som et hjælpemiddel til syntetiske rengøringsmidler, som en sæbesynergist og for at forhindre fedtudfældning og frosting af stangsæbe.Det har en stærk emulgerende effekt på smøreolie og fedt, og kan bruges som hævemiddel.Det kan forbedre vaskemidlets dekontamineringsevne og reducere skaderne af pletter på stoffer.Den kan bruges til at justere PH-værdien af buffersæbe og forbedre vaskekvaliteten.
Vandblødgøringsmiddel
Vandrensning og blødgøringsmiddel: natriumtripolyphosphat chelaterer metalioner med metalioner i opløsning Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+, osv., for at generere opløselige chelater og derved reducere hårdheden, så det er meget brugt til vandrensning og blødgøring.
Blegemiddel deodorant bakteriostatisk middel
Blegeeffekten kan forbedres, og lugten af metalioner kan fjernes, så den kan bruges til blegning af deodoranter.Det kan hæmme væksten af mikroorganismer og dermed spille en bakteriostatisk rolle.
FØDEVAREKVALITET
Vandtilbageholdelsesmiddel;Chelaterende middel;emulgator
Det er meget udbredt i fødevarer, ofte brugt i kødprodukter, drikkevarer, mejeriprodukter, kager og andre fødevarer.For eksempel kan tilsætning af natriumtripolyphosphat til kødprodukter som skinke og pølse øge deres viskositet og elasticitet, hvilket gør dem mere lækre.Tilsætning af natriumtripolyphosphat til juice og drikke kan øge dets stabilitet og forhindre dets delaminering, udfældning og andre fænomener.Generelt er natriumtripolyphosphats hovedrolle at øge stabiliteten, viskositeten og smagen af fødevarer og forbedre kvaliteten og smagen af fødevarer.
①Forøg viskositeten: Natriumtripolyphosphat kan kombineres med vandmolekyler for at danne kolloider, hvorved madens viskositet øges og gøres mere tæt.
②Stabilitet: Natriumtripolyphosphat kan kombineres med protein for at danne et stabilt kompleks, hvorved fødevarens stabilitet forbedres og stratificering og udfældning forhindres under produktion og opbevaring.
③Forbedre tekstur og smag: Natriumtripolyphosphat kan forbedre tekstur og smag af mad, hvilket gør den mere blød, glat, rig smag.
④ Et af de almindeligt anvendte vandtilbageholdende midler i kødforarbejdning, det har en stærk klæbende effekt og kan forhindre misfarvning, forringelse og spredning af kødprodukter og har også en stærk emulgering af fedt.Kødprodukterne tilsat natriumtripolyfosfat har mindre vandtab efter opvarmning, og de færdige produkter er færdige, gode farver, mørt kød, let at skære i skiver og skinnende skæreoverflade.
