Citronsyre
Produktdetaljer
Specifikationer angivet
Vandfri krystal (Indhold ≥99%)
Monohydratkrystal (Indhold ≥98%)
(Anvendelsesområde reference 'produktanvendelse')
Citronsyremonohydrat og vandfri citronsyre har forskellige kemiske og fysiske egenskaber inden for anvendelsesområdet. Citronsyremonohydrat anvendes hovedsageligt i fødevarer, drikkevarer, kemisk industri og makeupindustrien, og er ustabil efter høj temperatur. Vandfri citronsyre anvendes hovedsageligt i kemisk fremstilling, forvitring og delikinering. De to har også forskellige densitet og smeltepunkt.
EVERBRIGHT® leverer også tilpassede specifikationer for indhold/hvidhed/partikelstørrelse/pH-værdi/farve/emballagestil/emballage og andre specifikke produkter, der er mere egnede til dine brugsforhold, og tilbyder gratis prøver.
Produktparameter
77-92-9
201-069-1
192,13
Organisk syre
1,542 g/cm³
opløselig i vand
175 ℃
153 ~ 159 ℃
Produktbrug
Tilsætningsstof til fødevarer
Anvendes i fødevareindustrien, såsom syre, opløsningsmiddel, buffer, antioxidant, deodorant, smagsforstærker, geleringsmiddel, toner og så videre.
[Anvendes primært i fødevaretilsætningsstoffer til kulsyreholdige drikkevarer, juicedrikke, mælkesyredrikke og andre kolde drikkevarer samt syltede produkter]
[Tilsætning af citronsyre til dåsefrugter kan bevare eller forbedre frugtens smag ved at øge surhedsgraden af visse frugter med lav surhedsgrad under konservering (reducere pH), svække mikroorganismernes varmebestandighed og hæmme deres vækst samt forhindre den bakterielle hævelse og ødelæggelse, der ofte forekommer i dåsefrugter med lav surhedsgrad.]
[Tilsætningen af citronsyre som surhedsmiddel i slik er let at koordinere med frugtsmagen. Brugen af citronsyre i gelmadpasta og gelé kan effektivt reducere den negative ladning af pektin, så hydrogenbindingen mellem pektinmolekylerne kan danne gel. Ved forarbejdning af konserverede grøntsager kan en alkalisk reaktion, og brugen af citronsyre som pH-justeringsmiddel, ikke kun spille en rolle i krydringen, men også bevare dens kvalitet.]
Citronsyre har chelaterende og pH-regulerende egenskaber, så den kan øge antioxidanternes ydeevne i forarbejdningen af frosne fødevarer, hæmme enzymaktivitet og forlænge fødevarers holdbarhed.
Vaskemiddel/Farvning
Citronsyre er en slags frugtsyre, hvis hovedfunktion er at fremskynde fornyelsen af keratin, og den bruges ofte i lotions, cremer, shampooer, hvidtningsprodukter, anti-aging produkter og akneprodukter.
[Anvendes som eksperimentelt reagens, kromatografisk reagens og biokemisk reagens] [Anvendes som kompleksdanner, maskeringsmiddel; anvendes til at fremstille bufferopløsning]
[Brugen af citronsyre eller citrat som vaskemiddel kan forbedre vaskemidlernes ydeevne, hurtigt udfælde metalioner, forhindre forurenende stoffer i at sætte sig fast på stoffet igen, opretholde den nødvendige alkaliske vask; gøre snavs og aske dispergeret og suspenderet; forbedre ydeevnen af overfladeaktive stoffer]
[Det er et fremragende chelateringsmiddel; det kan bruges som et reagens til test af syrebestandigheden i bygningsfliser] [Buffer til afsvovling af røggas, SO2-absorptionshastigheden er høj, er en meget værdifuld udvikling af afsvovlingsabsorbent] [Ved farvning og efterbehandling udføres efterbehandling normalt efter farvning. På grund af den samtidige tværbindingsproces i efterbehandlingen bruges det hovedsageligt til bomuld, bomuldsblandede stoffer, silke, uld og viskosefibre.]
[Som et formaldehydfrit farvemiddel]
[Ikke-giftig blødgører til PVC- og celluloseplastfilm til fødevareemballage]
Optimeret jord
Citronsyre kan danne kompleks med metalioner på jordoverfladen i saltholdig jord, hvilket effektivt kan reducere ionkoncentration og -aktivitet, og er et effektivt kompleksdannende middel. Citronsyre kan afhjælpe jordsaltskader og er et fremragende kompleksdannende middel.
