Natriumtripolyphosphat （stpp）
Produktoplysninger
Specifikationer leveret
Høj temperatur type I
Lav temperatur type II
Indhold ≥ 85%/90%/95%
Natriumtripolyphosphat -vandfrie stoffer kan opdeles i høje temperaturtype (I) og lavtemperaturtype (II). Den vandige opløsning er svagt alkalisk, og pH -værdien på 1% vandig opløsning er 9,7. I en vandig opløsning hydrolyseres pyrophosphat eller ortophosphat gradvist. Det kan sammensætte alkaliske jordmetaller og tungmetalioner for at blødgøre vandkvaliteten. Det har også ionudvekslingsfunktioner, der kan omdanne en suspension til en meget spredt løsning. Hydrolyse af type I er hurtigere end type II -hydrolyse, så type II kaldes også langsom hydrolyse. Ved 417 ° C omdannes type II til type I.
Na5P3O10 · 6H2O er en triclinisk lige vinkel hvid prismatisk krystal, resistent over for vejrforhold, med en relativ værdidensitet på 1,786. Smeltepunkt 53 ℃, opløselig i vand. Produktet bryder sammen under omkrystallisation. Selv hvis det er forseglet, kan det nedbrydes i natriumdiphosphat ved stuetemperatur. Når det opvarmes til 100 ° C, bliver nedbrydningsproblemet natriumdiphosphat og natriumprotophosphat.
Forskellen er, at bindingslængden og bindingsvinklen for de to er forskellige, og de to kemiske egenskaber er de samme, men den termiske stabilitet og hygroskopicitet af type I er højere end type II.
Everbright® 'll leverer også tilpasset ： Indhold/hvidhed/partikler størrelse/phvalue/farve/emballagestyle/emballagespecifikationer og andre specifikke produkter, der er mere egnede til dine brugsbetingelser, og giver gratis prøver.
Produktparameter
7758-29-4
231-838-7
367.864
Fosfat
1,03 g/ml
opløselig i vand
/
622 ℃
Produktbrug
Daglig kemisk vask
Det bruges hovedsageligt som et hjælpestof til syntetisk vaskemiddel, sæbe -synergist og for at forhindre sæbeolieudfældning og frosting. Det har en stærk emulgeringseffekt på smøreolie og fedt og kan bruges som surdej. Det kan forbedre vaskemiddelens dekontamineringsevne og reducere skaderne på pletter til stof. PH -værdien af puffersæbe kan justeres for at forbedre vaskekvaliteten.
Blegemiddel/deodorant/antibakterielt middel
Kan forbedre blegefekten og kan fjerne lugten af metalioner for at blive brugt til blegning af deodorant. Det kan hæmme væksten af mikroorganismer og dermed spille en antibakteriel rolle.
Vandbeholdningsmiddel; Chelating Agent; Emulgator (madkvalitet)
Det er vidt brugt i mad, der ofte bruges i kødprodukter, drikkevarer, mejeriprodukter, kager og andre fødevarer. For eksempel kan tilsætning af natriumtripolyphosphat til kødprodukter såsom skinke og pølse øge viskositeten og elasticiteten af kødprodukter, hvilket gør kødprodukterne mere lækkert. Tilsætning af natriumtripolyphosphat til saftdrikke kan øge dens stabilitet og forhindre dens delaminering, nedbør og andre fænomener. Generelt er den vigtigste rolle af natriumtripolyphosphat at øge stabiliteten, viskositeten og smagen af mad og forbedre kvaliteten og smagen af mad.
① Forøg viskositet: Natriumtripolyphosphat kan kombineres med vandmolekyler til dannelse af kolloider og derved øger viskositeten af mad og gør det mere tæt.
② Stabilitet: Natriumtripolyphosphat kan kombineres med protein til dannelse af et stabilt kompleks og derved forbedre stabiliteten af fødevarer og forhindre stratificering og nedbør under produktion og opbevaring.
③ Forbedre smagen: natriumtripolyphosphat kan forbedre smagen og strukturen af mad, hvilket gør den mere blød, glat, rig smag.
④ er et af de almindeligt anvendte vandbeholdsmidler i kødforarbejdning, har en stærk vedhæftningseffekt, kan forhindre kødprodukter i misfarvning, forringelse, spredning og har også en stærk emulgeringseffekt på fedt. Kødprodukterne tilsat med natriumtripolyphosphat mister mindre vand efter opvarmning, de færdige produkter er komplette, god farve, kød er mørt, let at skære, og skærefladen er skinnende.
Vandblødgøring af behandling
Vandoprensning og blødgøring: natriumtripolyphosphat og metalioner i opløsningen Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+og andre metalioner chelat til at producere opløselige chelater og derved reducere hårdhed, så vidt brugt i vandrensning og blødning.
