Sorbitol
Produktdetaljer
Angivne specifikationer
Hvidt pulver
Indhold ≥ 99 %
(Anvendelsesomfang reference 'produktbrug')
Kemisk stabil, ikke let oxideret af luft.Det er ikke let at blive fermenteret af forskellige mikroorganismer, har god varmebestandighed og nedbrydes ikke ved høj temperatur (200 ℃).Sorbitolmolekylet indeholder seks hydroxylgrupper, som effektivt kan binde noget frit vand, og dets tilsætning har en vis effekt på at øge vandindholdet i produktet og reducere vandaktiviteten.
EVERBRIGHT® vil også levere tilpassede ：indhold/hvidhed/partikelstørrelse/PH-værdi/farve/emballagestil/emballagespecifikationer og andre specifikke produkter, der er mere egnede til dine brugsforhold, og give gratis prøver.
Produktparameter
50-70-4
200-061-5
182,172
Sukker alkohol
1,489 g/cm³
Opløseligt i vand
295℃
98-100 °C
Produktanvendelse
Daglig kemisk industri
Sorbitol bruges som hjælpestof, fugtighedscreme, frostvæske i tandpasta, tilføjer op til 25 ~ 30%, hvilket kan holde pastaen smurt, farve og smag godt;Som et anti-tørremiddel i kosmetik (i stedet for glycerin) kan det forbedre emulgatorens strækbarhed og smøreevne og er velegnet til langtidsopbevaring;Sorbitanfedtsyreester og dens ethylenoxidaddukt har fordelen af ringe irritation af huden og er meget udbredt i kosmetikindustrien.
Sorbitol er et meget udbredt kemisk råmateriale.Sorbitol er dehydreret, hydrolyseret, esterificeret, kondenseret med aldehyder, reageret med epoxider og syntetiseret monomerpolymerisation eller sammensat polymerisation med en række forskellige monomerer for at danne en række nye produkter med fremragende egenskaber og specielle funktioner.Sorbitanfedtsyreester og dens ethylenoxidaddukt har fordelen af ringe irritation af huden og er meget udbredt i kosmetikindustrien.
Sorbitol og propylenoxid bruges til at fremstille stift polyurethanskum med flammehæmmende egenskaber eller med syntetiske fedtsyrelipider til fremstilling af oliealkydharpiksmaling.Sorbitolharpiks bruges ofte som råmateriale til arkitektoniske belægninger.Sorbitan-fedt bruges som blødgører og smøremiddel i polyvinylchloridharpiks og andre polymerer, og kan også bruges som blødgører til arkitektoniske belægninger, smøremidler og betonvandreducerende midler.
Sorbitol er kompleksbundet med jern-, kobber- og aluminiumioner i alkalisk opløsning og bruges til blegning og vask i tekstilindustrien.
Madtilsætning
Jo flere hydroxylgrupper der er indeholdt i sukkerarter, jo bedre er virkningen af at hæmme proteinfrysende denaturering.Sorbitol indeholder 6 hydroxylgrupper, som har en stærk vandabsorption og kan kombineres med vand gennem hydrogenbinding for at reducere produktets vandaktivitet og bevare produktets smag og kvalitet.
Ved at kombinere stærkt med vand kan sorbitol reducere produktets vandaktivitet og derved begrænse vækst og reproduktion af mikroorganismer.Sorbitol har chelaterende egenskaber og kan binde sig til metalioner for at danne chelater og derved tilbageholde indre vand og forhindre metalioner i at binde sig til enzymaktivitet, hvilket reducerer aktiviteten af proteaser.Til frossen opbevaring kan sorbitol som et frostvæske reducere dannelsen af iskrystaller, beskytte cellernes integritet og forhindre degenerering af proteiner, og andre konserveringsmidler såsom kompleks fosfat kan yderligere forbedre frostbeskyttelseseffekten.Ved forarbejdning af akvatiske produkter bruges sorbitol også i vid udstrækning som en reduktion af vandaktivitet for at forbedre produkternes holdbarhed og kvalitet.Kombinationen af antifrostmiddelgruppe (1% sammensat fosfat +6% trehalose +6% sorbetol) forbedrede signifikant rejers og vands bindingsevne og hæmmede skaden af iskrystaller på muskelvæv under frysning-optøningsprocessen.Kombinationen af L-lysin, sorbitol og lavt natriumerstatningssalte (20% kaliumlactat, 10% calciumascorbat og 10% magnesiumchlorid) kan forbedre kvaliteten af oksekød tilberedt med lavt natriumerstatningssalt.
