Natriumtripolyphosphat er en slags uorganisk forbindelse, hvidt krystallinsk pulver, opløseligt i vand, alkalisk opløsning, er et amorft vandopløseligt lineært polyphosphat.Natriumtripolyphosphat har funktionerne som chelaterende, suspenderende, dispergerende, gelatinerende, emulgerende, pH-buffer osv. Det kan bruges som de vigtigste tilsætningsstoffer til syntetisk vaskemiddel, industrielt blødgøringsmiddel, læderforgarvemiddel, farvemiddel, organisk syntesekatalysator, fødevaretilsætningsstof , osv. Så hvad er de almindelige anvendelser af industrielt og spiseligt natriumtripolyphosphat?
Almindelige anvendelser af natriumtripolyphosphat:
1. Anvendes hovedsageligt som et hjælpemiddel til syntetisk vaskemiddel, til sæbesynergister og for at forhindre udfældning og frosting af sæbefedt.Det har en stærk emulgerende effekt på smøreolie og fedt, og kan bruges til at justere PH-værdien af buffersæbevæske.
Natriumtripolyphosphat er et uundværligt og fremragende hjælpemiddel i vaskemiddel, og dets hovedfunktioner kan opsummeres som følger.
① Chelation af metalioner
Dagligt vaskevand indeholder generelt hårde metalioner (hovedsageligt Ca2+, Mg2+).Under vaskeprocessen vil de danne et uopløseligt metalsalt med det aktive stof i sæben eller vaskemidlet, så ikke kun forbruget af vaskemiddel stiger, men også stoffet efter vask har en ubehagelig mørkegrå.Natriumtripolyphosphat har fremragende egenskaber til at chelatere hårde metalioner, hvilket kan eliminere de negative virkninger af disse metalioner.
② Forbedre rollen som gelopløsning, emulgering og dispersion
Snavs indeholder ofte menneskelige sekreter (hovedsageligt protein og fedtstoffer), men indeholder også sand og støv fra omverdenen.Imidlertid har natriumtripolyphosphat virkningen af hævelse og solubilisering på protein og spiller effekten af kolloid opløsning.For fedtstoffer kan det fremme emulgering.Det har en dispersiv suspensionseffekt på faste partikler.
③ buffereffekt
Natriumtripolyphosphat har en stor alkalisk buffereffekt, således at vaskeopløsningens pH-værdi holdes på omkring 9,4, hvilket er befordrende for fjernelse af surt snavs.
④ Rollen med at forhindre kagning
Pulveriseret syntetisk vaskemiddel har hygroskopiske egenskaber, såsom opbevaret på et sted med høj luftfugtighed, vil der opstå kagning.Kagede vaskemidler er ekstremt ubelejlige at bruge.Hexahydratet, der dannes af natriumtripolyphosphat efter at have absorberet vand, har egenskaberne som tørt.Når der er en stor mængde natriumtripolyphosphat i vaskemiddelformlen, kan det forhindre sammenklumpningsfænomenet forårsaget af fugtabsorption og opretholde den tørre og granulære form af det syntetiske vaskemiddel.
2. Vandrensning og blødgøringsmiddel: natriumtripolyphosphat chelaterer metalioner med metalioner i opløsning Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+, etc., for at generere opløselige chelater, hvorved hårdheden reduceres, og bruges i vid udstrækning til vandrensning og blødgøring.
3. Blødgøringsmiddel til skræl: få skrællen af grøntsager og frugter til at blive bløde hurtigt, forkort tilberedningstiden og forbedre ekstraktionshastigheden af pektin.
4. Anti-misfarvningsmiddel, konserveringsmiddel: kan fremme nedbrydningen af C-vitamin og farve falmning, misfarvning, kan forhindre kød, fjerkræ, fisk korruption, for at forlænge fødevareopbevaringsperioden.
5. Blegebeskyttelsesmiddel, deodorant: forbedre blegeeffekten og kan fjerne lugten i metalioner.
6. Antiseptisk og bakteriostatisk middel: hæmmer væksten af mikroorganismer, så det spiller en antiseptisk og bakteriostatisk rolle.
7. Emulgator, pigmentfarvet dispergeringsmiddel, anti-delamineringsmiddel, fortykningsmiddel: disperger eller stabiliser suspensionen af uopløselige stoffer i vand for at forhindre vedhæftning og kondensering af suspensionen.
8. Stærk buffer og konserveringsmiddel: Styr og vedligehold et stabilt PH-område, som kan få maden til at smage mere lækkert.Kontroller surhedsgrad, syrehastighed.
9. Vandtilbageholdende middel, blødgøringsmiddel, mørningsmiddel: det har en forbedret effekt på protein og globulin, så det kan øge hydreringen og vandretentionen af kødprodukter, forbedre indtrængning af vand, fremme blødgøring af fødevarer og forbedre kvaliteten af mad og opretholde den gode smag af mad.
10. Anti-agglutinationsmiddel: I mejeriprodukter kan det forhindre agglutinering af mælk ved opvarmning og forhindre adskillelse af mælkeprotein og fedtvand.
11. Maling, kaolin, magnesiumoxid, calciumcarbonat og anden industriel fremstilling af suspension som dispergeringsmiddel.
12. Farvning af AIDS.
13. Dispergeringsmiddel til boremudder.
14. Papirindustrien brugt som anti-oliemiddel.
15. Som digumeringsmiddel i keramikproduktion.
16. Garveri forgarvemiddel.
17. Industriel kedelvandblødgøringsmiddel.
Engros Sodium Tripolyphosphate（STPP） Producent og leverandør |EVERBRIGHT (cnchemist.com)
Indlægstid: 24-jun-2024
